Månedens Opskrift - April 2008
Citron Flødekrans
En ring sprøjtes af vandbakkelse ca. 6 cm i diameter og bages til den
er gyldenbrun. Derefter skæres toppen af og denne abrikoseres og
glaceres med citron glasur.
På den nederste ring fyldes lidt små halve jordbær og derefter
sprøjtes en tyk krans af flødeskum.
Til slut sættes toppen på.
Denne kan evt. dekoreres ovenpå med en lille roset af flødeskum og en chokolade rulle