Månedens Opskrift - December 2011
Glaserede juleæbler
Ingredienser:
små pigeon juleæbler
500 g melis
1/4 liter vand
ca. 50 g. glucose,
kokosmel
Fremgangsmåde:
Små æbler (gerne røde pigeoner) gøres pænt rene og dyppes
i karamel tilsat lidt rød frugtfarve.
Karamellen skal koges som til støbt karamel.
Det stikkes en lille pind i æblet, som man kan holde i, når man dypper
det i karamellen.
Tilslut dyppes det nederste af æblet i kokosmel.
Velbekomme og RIGTIG GLÆDELIG JUL :)