Månedens Opskrift - December 2008
Svesketærte
Ingredienser:
3 butterdejsbunde.
eller 1 bund med kant og et flettet låg
sveskemos, flødeskum og flormelis
Tilberedning:
De 3 bunde lægges sammen med sveskemos og flødeskum. Den øverst bund
sigtes over med flormelis, og tærten stryges glat i kanten med flødeskum.
Der kan også anvendes en butterdejsbund med kant hvor der fyldes godt
med sveskemos i. Derefter fyldes op med flødeskum til kanten og der
lægges et flettet låg som ligeledes er bagt af butterdej, ovenpå.
Stryges til sidst glat i kanten med flødeskum og sigtes ovenpå med
flormelis.
Bon appetit og glædelig jul :)