Månedens opskrift - December 2006
Daddelbudding
Grundtilberedning til budding:
½ Liter mælk
20 g Gelatine
175 g Melis
½ L Piskefløde
4 Æg
Grundtilberedningen tilsmages med finthakkede dadler marineret i orangelikør, samt lidt fintrevet appelsinskal.
Dekoration:
F.eks. lidt appelsingelé, stykker af biscuit og lidt flødeskum