Forårets Rabarber Trifli
Ingredienser:
Kokosmakroner
Rabarberkompot
Råcreme
Dekoration:
Flødeskum
Ristet kokosmel eller nøddekerner
Fremgangsmåde:
Små stykker af kokosmakroner lægges i bunden af en skål.
Derpå et godt lag rabarberkompot tilsmagt med en fin vanilie
overhældes derefter med en råcreme.
Dekoreres med lidt flødeskum og drysses ovenpå med lidt ristet
kokosmel eller ristede nøddekerner.