Links - Gert Sørensen anbefaler:
Frydefulde forventninger indgår i dette møde med de værdier, som vi igennem 753 år har hædret ved at bære den kæde, der fletter Chaîne des Rôtisseurs i alle lande sammen til et varmt og godt fællesskab med høje idealer.
Vor kæde - er vor glæde [Chaîne des Rotîsseur]
Aktiviteter for KF i Danmark, [ Kommende event DM i østersåbning ]
Køkkenchefernes Forening i Danmark
Nordic Chef Bulletin - Nyheder til alle chefs i Norden:
www.kokk.no
Kokkelandsholdet - National Culinary Team of Denmark:
Adresseoplysninger:
C/O Dansk Fødevareforum, Postbox 166,9500 Hobro
Web: www.kokkelandsholdet.dk
e-mail: info@kokkelandsholdet.dk
Søde råvarer på Alt om Mad og Vin - GastroCorner ... handel og service:
www.gastrocorner.dk
Der er ingen grænser for hvad man kan skabe i materialer som chokolade, karamel og marcipan.
Læs artiklen
WACS 2000: Associated Members The culinary hub of Asia, featuring news, information, events highlight, recipes and reviews.
International sammenslutning af Køkkenchefer
Bredt udvalg af link til opskrifter:
Mad og drikke
De bedste opskrifter på mange af de traditionelle danske madretter:
Opskrifter
Danske restauranter:
Spise-guide
Bageruddannelsen:
Det daglige brød findes i tusinde varianter verden over. Vi mærker det også herhjemme, hvor der ligefrem kan "gå mode" i brød. Duften af godt brød i et hus skyldes bageren:
www.bager-kim.dk
Den Gastronomiske portal hvor der præsenteres firmaer som servicerer og leverer know-how til Hotel & restaurant branchen:
www.culinarycult.dk
Den dag Helle fik besøg af den dygtige og verdenskendte chefkonditor Gert Sørensen. De kogte masse til sukkerkunst og blæste og formede figurer. Se billederne af de udsøgte sukker og karamelarbejder:
The sweet life.com
Bare jeg får bestillingen i god tid, vil jeg da altid gerne slå min egen verdensrekord, sagt af indehaveren af verdens største bryllupskage Citat: "Chefkonditor Gert Sørensen":
Bryllup.dk
Uddrag af listning i Google søgeindex - Emne: Konditorkunst:
http://directory.google.com/Top/World/Dansk/Fritid/Mad_og_drikke/
Federation Cuisiner Exclusive d'Europe har bestået Internationalt siden 1972 hvor fagfolk i Hotel og Restaurationsbranchen ved sammenkomster, til taffelkultur med kogekunst, på seminarer, ved udstillinger med udsøgt gastronomi, udvikler et personligt arrangement:
Federation Cusiner Exclusive D'Europe
Gastronomisk univers med opskrifter til alverdens retter, drinks, fedtfattige menuer, tips og tricks, krydderier, kort sagt et univers af muligheder hvor du selv kan bidrage med en opskrift på en favorit ret:
Maduniverset.dk